Kupas pisang dan belah menjadi dua memanjang.

Campur tepung pisang goreng sasa dengan air secukupnya hingga agak mengental (tidak cair).

Masukkan pisang yang telah dibelah ke dalam adonan tepung pisang goreng satu persatu.

Masukkan pisang yang telah dilumuri tepung bumbu pisang goreng ke dalam tepung panir, tekan-tekan agar agak tipis dan tepung panir rata.

Panaskan minyak goreng dengan api kecil, usahakan saat menggoreng pisang tenggelam sepenuhnya dalam minyak.

Balik pisang hingga warnanya keemasan, angkat dan letakkan dipiring taburi dengan SKM dan keju sesui selera.