Alfredo csirke

Name: Alfredo csirke
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 600 gramm kockázott csirkemell; szükség szerint étolaj (sütéshez); ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 2 ek vaj; 2 ek zabpehelyliszt; szükség szerint tej (kb. 500 ml); 100 gramm reszelt sajt; 2-3 gerezd fokhagyma; 500 gramm száraztészta (fusilli)

Teni @Teni

Debrecen

30 perc alatt összedobható ebéd vagy vacsora, ami az egészséges életmódba is beilleszthető.

Olvass tovább

Alfredo csirke

Teni @Teni

Debrecen

30 perc alatt összedobható ebéd vagy vacsora, ami az egészséges életmódba is beilleszthető.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

6 adag

600 grammkockázott csirkemell
szükség szerintétolaj (sütéshez)
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
2 ekvaj
2 ekzabpehelyliszt
szükség szerint tej (kb. 500 ml)
100 grammreszelt sajt
2-3 gerezdfokhagyma
500 grammszáraztészta (fusilli)

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

Olajon a kockázott csirkemellet megsütjük, sóval, borssal ízesítjük.
2

Kiszedjük a csirkemellet a serpenyőből és ebbe teszünk vajat. Hagyjuk elolvadni, majd hozzáadjuk a lisztet, fél percig sütjük. Tejjel hígabb besamel állagra főzzük, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az áttört fokhagymát és végül a reszelt sajtot.
3

A kifőtt tésztát beleforgatjuk a besamelbe és hozzáadjuk a csirkemellet is.