Kocok telur sampai rata, lalu panaskan pan dan goreng telur dengan api kecil menggunakan margarine. Beri secukupnya garam dan lada. Lalu beri potongan roti yang sudah diolesin margarine diatasnya. (Jangan tunggu masak)

Setelah telur matang, balik sehingga roti berada dibawah. Lalu rapikan telur dan beri kejur lembar diatas

Lipat telur menjadi satu bagian dengan roti. Lalu tunggu hingga roti matang.angat dan sisihkan. Hidangkan dengan saos sambal (optional)