شیرینی شکری گُلی (نُوشکَری گُلی) بدون تخم مرغ
بالاخره بعد از مدتها رسپی این شیرینی خوشمزه رو پیدا کردم...گفتم براتون بذارم شما هم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.
این یکی از شیرینی های محلی حومه اصفهانه ...محلی ها بهش میگم نوشکری گلی یعنی همون نان شکری گَلی
#شیرینی #کیک #شیرینی_خشک #شیرینی_عید #شیرینی_شکری #شیرینی_کرم_دار #شیرینی_گلی #کیک #حاضری #عصرانه #کوکپد #شیرینی_بدون_تخم_مرغ
شیرینی شکری گُلی (نُوشکَری گُلی) بدون تخم مرغ
بالاخره بعد از مدتها رسپی این شیرینی خوشمزه رو پیدا کردم...گفتم براتون بذارم شما هم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.
این یکی از شیرینی های محلی حومه اصفهانه ...محلی ها بهش میگم نوشکری گلی یعنی همون نان شکری گَلی
#شیرینی #کیک #شیرینی_خشک #شیرینی_عید #شیرینی_شکری #شیرینی_کرم_دار #شیرینی_گلی #کیک #حاضری #عصرانه #کوکپد #شیرینی_بدون_تخم_مرغ
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا کرم گلی را تهیه میکنیم...شکر و نشاسته و پودر لبو را در کاسه ای خوب با هم مخلوط کنید سپس آب و گلاب را کم کم به مواد اضافه کنید تا نشاسته و شکر حل شود سپس آن را روی حرارت ملایم بگذارید و مدام هم بزنید تا وقتی که غلضتش مانند فرنی شود و کاملا فرم بگیرد و سفت شود.
- 2
کرم را از روی حرارت بردارید و نیم ساعت در یخچال بگذارید...حالا آرد وانیل و هل و بکینگ پودر و 2 ق غذاخوری از شکر را در کاسه ای دیگر با هم مخلوط کنید سپس روغن را اضافه کنید و کمی هم بزنید ، آب و گلاب را کم کم به خمیر بیافزاید و خمیر را کمی ورز دهید تا منسجم شود.مابقی شکر را در یه بشقاب گود بریزید...
- 3
سپس خمیر را به قطر نیم سانت با وردنه باز کنید و با کاتر دلخواد قالب بزنید...خمیر های قالب زده شده را ابتدا در شکر بغلتانید سپس روی سینی که کاغذ روغنی انداخته اید بگذارید.
- 4
در نهایت کرم گلی را در قیف پلاستیکی بریزید و سر قیف را بچینید سپس روی خمیر های قالب زده پایپ کنید سپس در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه به مدت حدودا 30 الی 40 دقیقه قرار میدهیم.
- 5
نوش جان.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)