Larutkan gula+ 150ml air hangat lalu aduk2 hingga gula larut. masukan ragi aduk2 lalu diamkan kurleb 5 menit hingga ragi aktif dan berbusa

Campur tepung dan garam. Lalu masukkan larutan gula dan fermipan. Aduk hingga rata menggunakan centong nasi hingga tercampur rata,lanjut uleni dgn tangan sebentar saja hingga setengah kalis. Masukan 1/2 sdt Sp+ 1 sdm margarin putih lalu ulen kembali hingga tercampur rata,agar cepat uleni seperti mencuci baju/ sprti memeras baju hingga tidak lengket ditangan. Diamkan tutup dgn kain selama 40 / 60menit sampai adonan mengembang 2kali lipat

Setelah 60menit,kempeskan adonan,lalu uleni sebentar hingga adonan tercampur rata. Bagi adonan beberapa bagian,bulat bulatkan,diamkan kembali selama 10 menit. Setelah didiamkan buka tutup kain,ambil adonan pipihkam beri isian sesuai selera lalu bulatkan letakan dialas baking paper dan seterusnya. Diamkan kembali 15 menit hingga menggembang. Kukus 15 menit,sebelumnya kukusan sudah dipanasi terlebih dahulu,gunakan api sedang,alasi tutup dandang dgn kain.

Setelah 15 menit matikan kompor,tutup dandang jgn dibuka,diam dulu tunggu 2-3menit baru dibuka. Taraaa