Pudding Avocado Latte

Name: Pudding Avocado Latte
Yield: loyang 24 cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 gr agar agar; 200 gr gula pasir; 700 ml susu uht; 200 ml whipcream dairy; 375 gr daging alpokat; 1/4 sdt perasa alpokat ny liem; 11 gr agar agar; 180 gr gula pasir; 800 ml susu uht; 125 ml whippingcream dairy; 2 sachet creamylatte; 1 sachet nescafe classic; 1 sdt pasta coffee; 500 gr susu uht; 1 kuning telur (tambahkan sedikit susu,aduk rata lalu saring); 10 gr maizena (larutkan dengan sedikit susu); 1/4 sdt garam; 80 gr gula pasir; 2 sdm baileys atau 1sdm vanila pasta

Wenny suteja @wennysuteja

semarang

Minggu ke 44 ( 01.04.21 )

Lg musim apokat, ncus bikin yang seger seger lah buat dessert dirumah..

#pejuanggoldenapron3
#cookpadcommunity_semarang

Minggu ke 44 ( 01.04.21 )

Lg musim apokat, ncus bikin yang seger seger lah buat dessert dirumah..

#pejuanggoldenapron3
#cookpadcommunity_semarang

Lebih banyak

Pudding Avocado Latte

Wenny suteja @wennysuteja

semarang

Minggu ke 44 ( 01.04.21 )

Lg musim apokat, ncus bikin yang seger seger lah buat dessert dirumah..

#pejuanggoldenapron3
#cookpadcommunity_semarang

Minggu ke 44 ( 01.04.21 )

Lg musim apokat, ncus bikin yang seger seger lah buat dessert dirumah..

#pejuanggoldenapron3
#cookpadcommunity_semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

loyang 24 cm

Bahan A (Puding Alpukat)
12 gragar agar
200 grgula pasir
700 mlsusu uht
200 mlwhipcream dairy
375 grdaging alpokat
1/4 sdtperasa alpokat ny liem
Bahan B (Puding Coffee Latte)
11 gragar agar
180 grgula pasir
800 mlsusu uht
125 mlwhippingcream dairy
2 sachetcreamylatte
1 sachetnescafe classic
1 sdtpasta coffee
Baileys Sauce
500 grsusu uht
1kuning telur (tambahkan sedikit susu,aduk rata lalu saring)
10 grmaizena (larutkan dengan sedikit susu)
1/4 sdtgaram
80 grgula pasir
2 sdmbaileys atau 1sdm vanila pasta

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan A. Blender lembut daging alpokat dengan 225 ml susu uht, lalu saring
2

Rebus sisa susu, whipcream, agar agar, gula hingga mendidih, lalu masukkan blenderan daging alpokat dan susu, beri pasta alpokat. Tuang ke loyang. Sisihkan kurleb 10 menit
3

Siapkan bahan B
4

Campur semua bahan dan masak hingga mendidih
5

Tuang ke atas adonan puding alpokat, pelan pelan hingga adonan habis. Dinginkan, lalu masuk ke chiller minimal 4 jam
6

Baileys sauce : campur semua bahan, didihkan sambil diaduk. Hilangkan uapnya tambahkan baileys
7

Sajikan Puding bersama siraman sauce