Panaskan minyak, goreng teri dalam minyak panas. Kalau sudah setengah kering, masukkan bawang merah dan bawang putih iris. Tumis sampai bawang iris berwarna kuning kecoklatan dan harum.

Masukkan bawang merah utuh dan cabe rawit iris. Cicipi dulu apakah perlu penambahan garam, karena teri sudah asin. Koreksi rasa, kalau sudah pas masukkan pete. Aduk sebentar saja, saya suka pete yang masih ada crunch-nya.