Oroszkrèm torta 18cm-es torta formában
Családunk nagy kedvence régóta.
Oroszkrèm torta 18cm-es torta formában
Családunk nagy kedvence régóta.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A sütőt előmelegítem 180C-fokra. Első lépésben a tortaformát kívajazom és lisztezem. Ízlés szerint a mazsolát egy tálba rumaromába áztatom (nálam 1 evőkanál).
- 2
Szètt választom a tojásokat a piskótához. A tojássárgájához adom a curkot és a vizet, majd habosra keverem. A fehérjét kemény habbá verem.
- 3
A habosra vert tojássárgájába szitálom a lisztet, összekeverem majd fogozatossan hozzáadom a felvert habot és egy lágy masszát keverek belőle.
- 4
Előmelegített sütőbe teszem majd tűpróbára sütöm. És hagyom kihűlni.
- 5
A krémhez a pudingport cukorral és a 3db tojássárgájával kikeverem majd megfőzőm tejbe. Hagyom kihűlni.
- 6
Miután kihűlt a piskóta ízlés szerint 3ba vagy 4be szelem.
- 7
3dl habtejszínbe elkeverem a zselatin fixet és kemény habbá verem. Ovatossan a pudinghoz keverem. A krém 1/3-ába keverem a kandirozott gyümölcsöt és a rumaromába áztatott mazsolát.
- 8
A piskótát betöltöm a krèmmel majd a krém másik felével bevonom.
- 9
Ízlés szerint díszítem. Majd 1 napra hűtőbe teszem, hogy jól össze érjenek az ízek.
Jó étvágyat kívánok! 😊
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek