Rakott dödölle
Egy volt kolleginámtól tanultam, hogy ők így készítik a dödöllét. Azonnal megszerettem és azóta elég nagy favorit lett nálunk is. ☺️😋
Rakott dödölle
Egy volt kolleginámtól tanultam, hogy ők így készítik a dödöllét. Azonnal megszerettem és azóta elég nagy favorit lett nálunk is. ☺️😋
Elkészítés
- 1
A dödöllét az ismert módon elkészítjük. Megfőzzük a burgonyát sós vízben, majd összedagasztjuk a liszttel és a vízzel.
- 2
Ha összeállítottuk a "tésztát" a hagyományos módon, de most nem kell túl pirítani, épp hogy kérget kapjon. Ez alatt összekészítem a többi hozzávalót. A hagymát felkarikázom, a sajtot lereszelem, a szalonnát felkockázom/csíkokra vágom. Egy kis pohár tejfölbe sót, borsot, és egy kevés fokhagyma granulátumot rakok, majd alaposan elkeverem.
- 3
Egy jénai edényt nagyon vékonyan kiolajozok, majd a félig megpirult dödöllét, hagymát, szalonnát, fokhagymás tejfölt és egy kevéske sajtot belerakom, óvatosan átforgatom és a maradék sajtot rászórom.
- 4
Előmelegített sütőben 180 - 200 C fokon, nagyjából 20 percig sütjük majd ha az alufóliát eltávolítva még néhány percig süssük, amíg szép aranybarna színt nem kap a sajt. ☺️
- 5
Jó étvágyat ☺️😋
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Dödölle (göcseji) Dödölle (göcseji)
Gyerekkoromban nagyon nem szerettem. Amikor mentem kiváncsiskodva a nagymamámhoz, hogy épp mit süt-főz és azt láttam, hogy dödöllét készít, annyit mondtam pfujj és odébb is álltam. :-) Aztán később fura mód megszerettem. :-) Van egy étel, aminél pont fordítva van. Gyerekkoromban szerettem, később nem voltam hajlandó megenni és azóta sem. #csaladirecept
-
Rakott krumpli ahogy mi szeretjük Rakott krumpli ahogy mi szeretjük
Talán egy éve beszélgettünk Magdi nénivel, hogy mit kellene főzni a hétvégén. Rakott krumpli receptet kaptam tőle és azóta így készítjük.
-
Gluténmentes dödölle, rizsliszttel, laktózmentes tejföllel Gluténmentes dödölle, rizsliszttel, laktózmentes tejföllel
Gyerekkorom óta imádom a dödöllét ! Nagymamámat kicsináltam vele, 😂 állandóan dödöllét ettem volna ! Egyszerű és finom étel akár így önálló fogásként, de sült oldalas mellé, párolt káposztával köretnek is kiváló, szerintem! Remélem sokaknak tetszik majd, és elkészítik! Jó étvágyat hozzá!
-
Krémsajtos tepsis burgonya Krémsajtos tepsis burgonya
Pár ève készítettem el ezt a receptet először, azóta nagy kedvencünk lett 😊
-
Dödölle pirított szalonnával, tejföllel Dödölle pirított szalonnával, tejföllel
Párom kért dödöllét, még van öreg burgonya........
-
Sonkás dödölle (Gluténmentes) Sonkás dödölle (Gluténmentes)
Ti szeretitek a dödöllét?
-
Dödölle (Gánica) Dödölle (Gánica)
A dödölle, másik nevén gánica lassan igazi kuriózum lesz, olyan ritkán készítik, pedig hajdan igen népszerű volt. Önmagában tejföllel meglocsolva, köretként elsősorban vadételekhez fogyaszthatjuk. Ismert túrós változat is, ez most a hagyományos dödölle serpenyőben sütve recept.
-
Roppanós kovászos uborka, kenyér nélkül Roppanós kovászos uborka, kenyér nélkül
A Pannónhalmi Apatságban járva, ezt a receptet egy kedves Apát osztotta meg velem. Ők mindig így készítik és én is azóta a kovi uborkát. Nagyon finom!
-
Rakott krumpli Rakott krumpli
Mivel a kisfiam begyűjtött húsvét hétfőn egy csomó főtt tojást, így muszáj volt valamit csinálni, hogy leredukálódjon a számuk. 😀
-
Dödölle 🥔🧅😋 Dödölle 🥔🧅😋
Nagymamám gyakran készített dödöllét, Imádtuk!👍🥰😋
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek