Bolu kukus gula merah mekar

Name: Bolu kukus gula merah mekar
Yield: 16 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung terigu segitiga biru; 100 ml minyak goreng; 1/4 sdt baking powder; 1/2 sdt soda kue; 200 ml air; 2 lembar daun pandan; 170 gram gula merah disisir halus; 2 butir kuning telur; 100 gram gula pasir; Seujung sendok teh vanili

Dapur Riana @rianaslv

Tangerang Selatan

Bolu kukus gula merah anti gagal

Lebih banyak

Bolu kukus gula merah mekar

Dapur Riana @rianaslv

Tangerang Selatan

Bolu kukus gula merah anti gagal

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

16 buah

250 gramtepung terigu segitiga biru
100 mlminyak goreng
1/4 sdtbaking powder
1/2 sdtsoda kue
200 mlair
2 lembardaun pandan
170 gramgula merah disisir halus
2 butirkuning telur
100 gramgula pasir
Seujung sendok tehvanili

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air, gula merah, daun pandan, vanili (sampai mendidih, angkat dinginkan)
2

Kocok kuning telur, gula pasir, BP, soda kue (sampai mengembang pucat) gunakan speed paling tinggi
3

Masukan air gula merah dan terigu secara bergantian pakai speed yang paling rendah asal kecampur aja
4

Matikan mixer, masukan minyak goreng, aduk dengan spatula sampai rata
5

Masukan kedalam cetakan bolkus, kukus selama 20 menit (tutup panci gunakan serbet supaya ngga kena tetesan air kue nya)
6

Setelah 20 menit angkat kue, siap disajikan