Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
В 150 мл воды комнатной температуры + 7 г дрожжей и 2 ч. л. сахара. Хорошо размешать и оставить для брожения
- 2
Просять 500 г муки + 150 мл молока комнатной температуры, 100 мл подсолнечного масла, дрожжи разведенные с водой, 1 ч. л. соли.
- 3
Всё тщательно замесить и оставить на 2 часа в теплом месте. Тесто должно вырасти в 2 раза.
- 4
После чего, достаём тесто, выкладываем на бумагу для выпечки и аккуратно руками растягиваем тесто до нужного размера. (у меня противень 35х35).
- 5
Приготовленное тесто оставляем в теплом месте ещё на 30 мин. подрасти.
- 6
Тем временем приготовим начинку. У меня излельченные помидорки, орегано, листья базилика, соль и оливковое масло. (можно розмарин +соль+оливковое масло +вода. Можно и без специй).
- 7
Подросшее тесто смазать слегка оливковым маслом, выкладываем измельченные помидорки, орегано, солим.
- 8
Отправляем в разогретую до 170°С духовку на 30-35 мин.
- 9
На готовую фокаччию выложить листья базилика.
- 10
Всем приятного аппетита! 🙂🙂🙂
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі (6)