Sambal Tumis Terung

Name: Sambal Tumis Terung
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 2 buah terung ungu; 10 buah cili kering rendam; 1 labu bawang besar; 1 btr bawang ros (optional); 3 siung bawang putih; 1 sdt belacan; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 2 sdm air asam; Toping :; Ikan bilis goreng

Ika Farhanifa @ika_umiyayi

Pulau Pinang

بسْم الله والحمد الله ...
Sambal tumis terung
Satu kata : sedap
Dua kata : sedap sangat
Tiga kata : tambah nasi pliiiiisss
🤭😀😀😀
Masakan simple , cepat dan sedap.

Baca lagi

Sambal Tumis Terung

Ika Farhanifa @ika_umiyayi

Pulau Pinang

بسْم الله والحمد الله ...
Sambal tumis terung
Satu kata : sedap
Dua kata : sedap sangat
Tiga kata : tambah nasi pliiiiisss
🤭😀😀😀
Masakan simple , cepat dan sedap.

Disimpan

Cetak

Ramuan

2buah terung ungu
10buah cili kering rendam
1labu bawang besar
1btr bawang ros (optional)
3siung bawang putih
1sdt belacan
1sdt garam
1sdt gula
2sdm air asam
Toping :
Ikan bilis goreng

Disimpan

Cara Memasak

1

Sediakan bahan. Terung potong 2-3 bahagian, kemudian belah lagi menjadi 2 bahagian. Haluskan cili, bawang merah, bawang putih, dan belacan
2

Panaskan minyak agak banyak, goreng terung sekejab. Agak agak dah layu jeee angkat. Jangan sampai terung berubah warna sangat. Angkat dan tapiskan. Susun dalam pinggan saji.
3

Panaskan 1 senduk sayur minyak. Tumis bumbu halus sampai pecah minyak. Tambahkan gula, garam, dan air asam. Sesuaikan rasa. Matikan api. Daah siaap...
4

Tuangkan sambal di atas terung. Taburkan ikan bilis goreng. Siap untuk di hidangkan jadi pelengkap makan sahur.

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Ika Farhanifa @ika_umiyayi

pada 17 April, 2021 16:01

Pulau Pinang

TQ Cookpad & Cookpaders 😊🙏Dengan adanya Cookpad , sangat membantu saya menyediakan menu untuk keluarga.Bersyukur karena Cookpaders tak kedekut ilmu dalam membagi resipi.Sebahagian resipi yang menjadi saya tulis kat sini , yang tak menjadi biarlah jadi rahsia saya 🤭😀😀😊🙏( Ika Purwaningsih )

Baca lagi

Komen

Kata kunci

Sambal Tumis Terung

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi