Húsvéti kalács koszorú

Name: Húsvéti kalács koszorú
Yield: 6db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 250 ml tej; 500 g kenyérliszt; 20 g friss élesztő; 50 g cukor + 1 tk cukor; 100 g puha vaj; 1 db tojás; 3 csepp vanília aroma; 1 csipet só; 1/2 tk reszelt citromhéj; 1/2 tk reszelt narancshéj; 1 db tojássárgája; ízlés szerint szeletelt mandula; ízlés szerint sütésálló cukor

Anikó Benczúr @benczuraniko

Egy kis változatosság a fonott kalácsban. Ezt nem kell szeletelni😊

Olvass tovább

Húsvéti kalács koszorú

Anikó Benczúr @benczuraniko

Egy kis változatosság a fonott kalácsban. Ezt nem kell szeletelni😊

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1óra 40 perc

6db

250 mltej
500 gkenyérliszt
20 gfriss élesztő
50 gcukor + 1 tk cukor
100 gpuha vaj
1 dbtojás
3 cseppvanília aroma
1 csipetsó
1/2 tkreszelt citromhéj
1/2 tkreszelt narancshéj
1 dbtojássárgája
ízlés szerintszeletelt mandula
ízlés szerintsütésálló cukor

Mentve

Elkészítés

1óra 40 perc

1

Futtasd fel az élesztőt 100 ml tejjel és 1 tk cukorral. Hagyjuk 15 percet állni.
2

4 perc alatt gyúrjuk a többi hozzávalóval egynemű tésztává és pihentessük 45 percig lefedve meleg helyen.
3

A tésztát osszuk 12 darabra, formázzuk gömbbé és pihentessük letakarva még 5 percig.
4

Sodorjunk mindegyik gombócból 30 cm-s rudakat és kettőt összefonva készítsünk koszorút belőlük. Helyezzük őket sütőpapírral bélelt tepsire és lefedve még 20 percig pihentessük. Ez idő végére melegítsük elő a sütőt 160 fokra.
5

Kenjük meg a koszorúkat a tojássárgája és a tejszín keverékével. Majd díszítsük ízlés szerint a mandula szeletek és a sütésálló cukorral és süssük 20-30 perc alatt aranybarnára.