Kupas bawang merah dan bawang putih, cuci bersih, potong kecil2

Masukkan bawang merah dan bawang putih ke chopper atau blender, tambahkan minyak goreng secukupnya supaya tidak sendat, jangan gunakan air

Setelah halus tambahkan lada dan garam

Panaskan minyak sedikit saja pada wajan teflon, masukkan bumbu yg sdh dihaluskan, gunakan api kecil saja, goreng smp kekuningan

Dingin kan dahulu baru masukkan kedalam toples, simpan dlm kulkas, bisa digunakan utk tumisan, nasgor, ikan goreng, dll