Mochi

Name: Mochi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 210 gram tepung ketan; 150 gram gula pasir; 1/2 sdt garam; 300 gram air putih; 2 sdm minyak goreng; 2 sdm tepung maizena (sangrai); 1-2 tetes pewarna (bebas)

Daiidokoro @daiidokoro_kitchen

Anak - anak demen banget sama mochi.. Sering beli yg ada di mall yg potongan pake kacang bubuk.
Akhirnya coba buat deh... Di rumah

Lebih banyak

Mochi

Daiidokoro @daiidokoro_kitchen

Anak - anak demen banget sama mochi.. Sering beli yg ada di mall yg potongan pake kacang bubuk.
Akhirnya coba buat deh... Di rumah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

210 gramtepung ketan
150 gramgula pasir
1/2 sdtgaram
300 gramair putih
2 sdmminyak goreng
2 sdmtepung maizena (sangrai)
1-2 tetespewarna (bebas)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Campurkan tepung ketan, gula pasir, air dan minyak goreng
2

Masukkan dalam loyang, aku pakai loyang bulat
3

Panaskan kukusan, setelah panas masukkan adonan dalam kukusan. (tutup kukusan bisa di bungkus oleh lap agar tidak menetes)
Kukus aselama 15 menit
4

Sangrai maizena selama 10-15 menit
5

Angkat mochi dari kukusan dan biarkan hingga dingin. Lalu potong²(sesuai selera) dan dinginkan