Оладки із гарбуза з солоним сиром

Name: Оладки із гарбуза з солоним сиром
Yield: 2-3 порции
Cuisine: України
Ingredients: 200-250 г Гарбуз (очищений); 1 яйце; 2-3 ст. л. борошна; 50-100 г Сир кисломолочний; Зелень (ваша улюблена); за смаком Сіль і цукор; Олія для смаження; 1 ст. л. Сметана ( в начинку і для прикрашання)

Наталія Поліщук @cook_14617789

#менюукраїни #оладки

Оладки із гарбуза з солоним сиром

Наталія Поліщук @cook_14617789

Збережено

Інгредієнти

30 хвилин

2-3 порции

200-250 гГарбуз (очищений)
1яйце
2-3 ст. л.борошна
50-100 гСир кисломолочний
Зелень (ваша улюблена)
за смакомСіль і цукор
Олія для смаження
1 ст. л.Сметана ( в начинку і для прикрашання)

Збережено

Кроки

30 хвилин

1

Гарбуз натерти на дрібній тертці.
2

Додати яйце + сіль + цукор, гарно перемішати і додати борошно (борошна можна додати більше, тісто повинне бути як густа сметана)
3

У кисломолочний сир додати сметану + сіль + дрібно нарізану зелень, гарно перемішати.
4

На розігріту сковороду налити олії, потім тонким шаром викласти тісто на нього трохи начинки і знову тісто.
Смажити до рум'яності.
5

Порада!
Викласти їх у форму налити трішки води, накрити фольгою і поставити у духову шафі при t -170°C на 5-10 хв.
Це для того щоб гарбуз повністю приготувався.
6

Готові оладки, викладаємо на тарілку, поливаємо або ставимо поряд сметану і посипаємо нарізаною зеленню.
7

На цьому все. Смачного!🤗