Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A zabkekszet összedarálom, majd a vajat megolvasztom és hozzáadom. Miután összekevertem, 21 cm-es tortaformába belenyomkodom és beteszem az előmelegített sütőbe 160 fokra 5-6 percre.
- 2
A krémsajtot és a mascarponét egy robotgép segítségével felverem és hozzáadom a porcukrot és a vaníliás cukrot. A citrom levét kifacsarom és beleteszem a krémünkbe, majd kb. a citrom felének a héját belereszelem és jól összekeverem. A kihűlt kekszes aljunkra rátesszük a krémet és vagy 2-3 órát pihen a hűtőbe vagy akár egy éjszakát is.
- 3
Ha kivettük a hűtőből, rátesszük az áfonyát a tetejére. Én az epret és a málnát kiengedtem még jó pár órával a süti sütés előtt, ezért kieresztett a levük, de le is lehet turmixolni őket, csak akkor vigyázzunk, hogy ne maradjanak benne darabkák. (Először inkább kicsi adagot csináljunk és ha még mindig nem terítette be a tortánkat, akkor csináljunk még).
- 4
Ha megvan az eper és a málna levünk akkor hozzáadjuk a negyed tasak zselatint és jól összedolgozzuk. Rátesszük a tetejére és betesszük a hűtőbe kb. 3 órára. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek