Tiramisu

Az alapok anyutól vannak, nem tudom, ő honnan szerezte viszont életem legfinomabb tiramisuja.
FIGYELEM! Csak és kizárólag FRISS tojással dolgozzunk!
Tiramisu
Az alapok anyutól vannak, nem tudom, ő honnan szerezte viszont életem legfinomabb tiramisuja.
FIGYELEM! Csak és kizárólag FRISS tojással dolgozzunk!
Elkészítés
- 1
A tojásokat szétválasztjuk. Kemény habbá verjük a fehérjét 20 g cukorral. A tojások sárgáját a 100 g cukorral, vaníliás cukorral, rumaromával, vanília aromával habosra verjük.
- 2
Hozzáadjuk a mascarponét, tovább habosítjuk. Végül hozzákeverjük a cukorral kemény habbá vert tojásfehérjét.
- 3
Egy kisebb, de magasabb tepsibe teszünk a krémből, majd a piskótákat a kávéba forgatjuk gyorsan, nehogy szétázzon. Ezt sorba rakjuk a krémre, megint krém következik. Így rétegezzük, míg el nem fogy a piskóta és krémmel zárunk.
- 4
Végül cukrozatlan kakaóporral meghintjük és hűtőszekrénybe tesszük pár órára. Jó étvágyat!
Hasonló receptek
További ajánlott receptek




Szöveges kommentek