کرم پاتیسیر خامه ای کاکائویی
این کرم یک کرم خوشمزه برای کیک و دسر هست که من برای وسط کیک برای فیلینگ درست کردم
کرم پاتیسیر خامه ای کاکائویی
این کرم یک کرم خوشمزه برای کیک و دسر هست که من برای وسط کیک برای فیلینگ درست کردم
مراحل تهیه
- 1
پودر ژلاتین رو با آب مخلوط کنین بذارین کنار' زرده تخم مرغ و شیر و شکر و وانیل و آرد و نشاسته رو خوب مخلوط کرده بذارین سر گاز و مرتب هم بزنین تا غلیظ بشه بذارین کنار تا کمی سرد بشه' پودر ژلاتین رو بن ماری کرده بهش اضافه کنین' من بن ماری نکردم و تا داغ بود بهش اضافه کردم و مرتب هم زدم تا سرد که شد غلیظ شد ولی بن ماری مطمئن تره'
- 2
بعد به موادمون کم کم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کرم مانند بشه سرد که بشه غلیظ تر میشه'بعد که خوب سرد شد خامه فرم گرفته هم بهش اضافه میکنیم' بجای خامه قنادی میتونین نصف لیوان خامه صبحانه رو با ۲ ق غ پودر قند مخلوط کرده و فرم داده بهش اضافه کنین' من بهش دو ق م پودر کاکائو هم اضافه کردم که کاکائویی بشه
- 3
اگه ساده میخواین کاکائو اضافه نکنین' عکس زیر ساده هست
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر





نظرات