A csirkemelleket vastag szeletekre vágom. Sózom, borsozom.
A tojásokat megfőzöm, közben előkészítem a többi hozzávalót.
A vöröshagymát ketté, majd vékony félkarikákra vágom. A fokhagymát és a paradicsomot apróra kockázom.
A sajt felét és a megfőtt tojásokat a nagyobb lyukú reszelőn lereszelem.
Fűszerezem ízlés szerint sóval, borssal, pirospaprikával, végül hozzáadom a majonézt.
Óvatosan összekeverem.

A csirkemelleket olajozott szilikonos sütőpapírra fektetem.
Elosztom rajtuk a bekevert masszát, kicsit rányomkodom.
A maradék sajtot lereszelem, és rá szórom.
Kb. 25-30 perc alatt készre sütöm.