نان خامه ای (نارنجک)
برای بار اول درست کردم، خوب شد
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا شکر و آب و کره و نمک رو مخلوط میکنیم و میذاریم روی گاز تا بجوش بیاد، همین که جوش آمد، بلافاصله آرد رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا خمیر یک دست بدست بیاد و به تابه نچسبه تا 7 دقیقه هم میزنیم، بعد گاز رو خاموش میکنیم
- 2
خمیر رو میذاریم تا سرد بشه، تا 10 دقیقه، بعد تخم مرغ رو یکی یکی اضافه میکنیم و هم میزنیم، و وانیل رو هم میریزیم، وهم میزنیم،
- 3
تخم مرغ آخری رو با بکینگ پودر با هم اضافه کرده و هم میزنیم، تا خمیر چسبناک بدست بیاد
- 4
خمیر آماده رو داخل قیف ریخته، از قبل توستر رو روی درجه 200 روشن میکنیم تا گرم بشه، با کمک ماسوره شکوفه داخل سینی که کاغذ روغنی گذاشته شده، به اندازه گردو شکوفه میزنیم با فاصله تا موقع پخت به هم نچسبن،
- 5
سینی رو داخل توستر گذاشته 10 دقیقه اول گریل بالا رو با درجه 200 تا 210 روشن میکنیم تا خوب پف کنن، بعد 20 دقیقه آخر با گریل بالا و پایین روی درجه 180 میذاریم آماده بشه، و 2 دقیقه هم گریل بالا رو روی 200 میذاریم تا طلایی بشه بعد آماده س
- 6
از سینی خارج کرده و میذاریم سرد بشه و با خامه پر میکنیم، از پایین نون رو سوراخ کرده با ماسوره لوله ای پر میکنیم،
- 7
نوش جان
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)
ولیهمزنبرقینداشتم.تویتوسترمگذاشتم
روشسرخشدولیتوشپختهنشدهبودواینکهبهکاغذروغنیچسبیدهبود