Csupazöldség csőben

Name: Csupazöldség csőben
Yield: 6-8 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 gramm karfiol; 500 gramm brokkoli; 1 db piros kápia; 1 db zöld kápia; 1 db sárga kaliforniai paprika; 1 póréhagyma; 50 gramm (1/2 csokor) medvehagyma; 3 evőkanál olívaolaj; 1/2 szerecsendió reszelve; Késhegynyi bors; 400 ml tej; 150 gramm teljeskiörlésű búzaliszt; 1 sütőpor; 3 egész tojás; 1 teáskanál só; 5 evőkanál olívaolaj; 150 ml tejföl; 100 ml író; Késhegynyi só; Késhegynyi bors

Lukácsné Kövesdi Ilona Kikili @cook_kikili1

Budapest

Csőben sült zöldségeket már sokfélét készítettem, de kisérletezgetni valahogy nem mertem olyannal amiben sokféle zöldség van. Szerencsére felbátorodtam, és ez sült ki belőle. Nyami, még a végén zöldségrajongó leszek... 😁 🥦 🌶

Olvass tovább

Csupazöldség csőben

Lukácsné Kövesdi Ilona Kikili @cook_kikili1

Budapest

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

90 perc

6-8 adag

500 grammkarfiol
500 grammbrokkoli
1 dbpiros kápia
1 dbzöld kápia
1 dbsárga kaliforniai paprika
1póréhagyma
50 gramm (1/2 csokor)medvehagyma
3 evőkanálolívaolaj
1/2szerecsendió reszelve
Késhegynyibors
A mártáshoz (amiben sül)
400 mltej
150 grammteljeskiörlésű búzaliszt
1sütőpor
3egész tojás
1 teáskanálsó
5 evőkanálolívaolaj
A tetejére 150 gramm gouda sajt
Öntet
150 mltejföl
100 mlíró
Késhegynyisó
Késhegynyibors

Mentve

Elkészítés

90 perc

1

Először fel tettem főzni a karfiolt. Mivel mirelit brokkolim volt, ezért azt csak kb 6 perc főzés után adtam a karfiolhoz és még 8 percig főztem őket.
2

Közben egy serpenyőbe bele tettem 3 evőkanál olívaolajat. A zöldségeket felaprítottam és a medvehagyma nélkül kb 5-6 perc alatt összepároltam. Sóztam, borsoztam, belereszeltem a szerecsendiót.
3

Aztán ment hozzá a medvehagyma is, majd a brokkoli meg a karfiol.
4

Közben a mártás hozzávalóit jól kikevertem. Egy nagyobb tepsit kiolajoztam, ráterítettem a zöldségeket, majd ment rá a mártás.
5

Megszórtam reszelt sajttal és ment a sütőbe. 200 fokon sütöttem 35 percig.
6

Az öntetet összekutyultam és már tálaltam is.
7

Jó dolog kisérletezgetni az ízekkel.

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Lukácsné Kövesdi Ilona Kikili @cook_kikili1

Közzétéve: 2021. április 14., szerda, 18:24

Budapest

Hangulatember vagyok, ennek megfelelően sütök-főzök.Célom olyan ételek közzététele, melyek kevés hozzávalóból rövid idő alatt elkészülnek és még nagyjából egészségesek is.Régóta küzdök az elhízással, ezért elsősorban magam miatt kezdtem el a Cookpad-et aktívan használni, elsősorban azért, hogy segítsen az életmódom megváltoztatásában, de nagy örömömre szolgálna, ha másokat is inspirálni tudnék.

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek