A tésztát kinyújtom és pite formára vágom. Fél fej hagymát felkockázok és kevés zsíron lepirítom majd rádobom a felcsíkozott csirkemellet és ízlés szerint fűszerezem. Sózom, borsozom és én egy pici római köménnyel es curryvel tettem ízessé.

Miután a csirke már kezd fehéredni, beleöntöm a mirelit zöldségeket és a hagyma másik felét is hozzáadom.

Kicsit összefőzöm, majd egy felvert tojást és a sajtot ráöntöm.

A leveles tésztára ráborítom a zöldséges mixet, majd a maradék tésztából rácsos formát kreálok a tetejére. A tojássárgájával megkenem és mehet a sütőbe addig, amíg a tetején a tésztacsíkok nem pirulnak meg (15-20 perc)