هنسلق ورق العنب بعد ما نشيل العود الاخضر في اناء ملئ بالماء المغلي وبه نقطتين زيت واول ما يطري الورق نصفيه

في حلة عالنار هنحط زيت وتشوح البصل وننزل بعصير الطماطم علي طول بدون تسبيق وننزل بالخضار وياخدوا غلوة وننزل بالرز المغسول ونحط كل البهارات الا قولنا عليها

وبعد ما الرز ينشف منه الصلصه هننزله من النار ونلف الورق بالطريق دي

هنحط عليه بعد ما نخلص الشوربة او المرقة وعليها معلقه صلصه ونعصر اللمون ومعلقه زيت زيتون الشوربة تكون واصله للمحشي مش مغطياه وهنحط طبق مسطع عشان الورق ميفكش

خطوة مهمه عشان الورق ميلزقش هنحط شرايح لحمة مثلا او عيدان الخضرة او بطاطس مقطعه شرايح والخطوة دي مهمه جدا والف هنا (#يوميات_طالبة_مغتربة)