CHÈ NHỰA ĐÀO (CHÈ DƯỠNG NHAN)

Name: CHÈ NHỰA ĐÀO (CHÈ DƯỠNG NHAN)
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 muỗng (muỗng ăn cơm) nhựa đào; 1 muỗng tuyết yến; 1 muỗng bồ mễ; 1.5 chén táo đỏ khô Nhược Khương loại nhỏ; 2 muỗng kỷ tử; 1 muỗng cf hạt chia; 1 nấm tuyết; 100 g Long nhãn (không có cũng được); Đường phèn

Lam Sắc @january13a

Món này bên TQ cho thêm sữa tươi vào nữa, ăn quá ư là béo luôn nên m không học theo

Xem thêm

CHÈ NHỰA ĐÀO (CHÈ DƯỠNG NHAN)

Lam Sắc @january13a

Món này bên TQ cho thêm sữa tươi vào nữa, ăn quá ư là béo luôn nên m không học theo

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 tiếng

2 người

1 muỗng(muỗng ăn cơm) nhựa đào
1 muỗngtuyết yến
1 muỗngbồ mễ
1.5 chéntáo đỏ khô Nhược Khương loại nhỏ
2 muỗngkỷ tử
1 muỗng cfhạt chia
1nấm tuyết
100 gLong nhãn (không có cũng được)
Đường phèn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng

1

Nhựa đào, tuyết yến, bồ mễ để riêng 3 tô ngâm nước ít nhất 12 tiếng, thay nước 1 lần, sau đó xả rạch qua rây, nhớ lọc bỏ vỏ cây trên nhựa đào.
2

Thành quả sau khi ngâm
3

Nấm tuyết ngâm trước khi nấu 1h
Táo đỏ, long nhãn, kỷ tử rửa qua nước. Táo nhược khương vị ngọt hợp với loại chè này
4

Cho nước, nhựa đào, bồ mễ, táo đỏ vào nồi nấu trong 30p
5

Cho tiếp long nhãn, nấm tuyết, kỷ tử, đường phèn nấu tiếp trong 7p
6

Cho tuyết yến, hạt chia vào nấu trong 3p rồi tắt bếp. Tuyết yến nấu lâu sẽ tan thành nước nên lưu ý