Brokkolis-gombás csirke 😋🥰🤤

Name: Brokkolis-gombás csirke 😋🥰🤤
Yield: 10 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg csirkemell; 500 g brokkoli; 400 g vegyes gomba (laska, csiperke /barna/fehér); 0,5 l tyúkhúsleves; 6 gerezd fokhagyma; 1 tk őrölt gyömbér; Ízlés szerint himalájai só; Ízlés szerint frissen őrölt színesbors; 1 dl szójaszósz; 2 csapott ek 4-szeres erősségű cukorhelyettesítő (barna cukor is jó); 6 ek zabpehelyliszt; Olívaolaj

Stehenics Hajnalka @Hajni_1987

Budapest

Brokkolis-gombás csirke 😋🥰🤤

Stehenics Hajnalka @Hajni_1987

Budapest

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 30 perc

10 adag

1 kgcsirkemell
500 gbrokkoli
400 gvegyes gomba (laska, csiperke /barna/fehér)
0,5 ltyúkhúsleves
6 gerezdfokhagyma
1 tkőrölt gyömbér
Ízlés szerinthimalájai só
Ízlés szerintfrissen őrölt színesbors
1 dlszójaszósz
2csapott ek 4-szeres erősségű cukorhelyettesítő (barna cukor is jó)
6 ekzabpehelyliszt
Olívaolaj

Mentve

Elkészítés

1 óra 30 perc

1

A felkockázott csirkemellet kevés olívaolajon megpirítom, sózom, borsozom, ha kész félre rakom.
2

Ugyanabban a serpenyőben megpárolom a gombát és a brokkolit, ha készen van, ezt is félreteszem.
3

Fél liter vízben 2 db tyúkhúsleveskockát kikeverek. Egy keveset félre rakok, amiben a lisztet csomómentesre keverem.
4

Ismét ugyanabban a serpenyőben, kevés olívaolajon megdinsztelem az apróra vágott fokhagymát (nem kell sokáig, nehogy megégjen), beleteszem az őrölt gyömbért, beleöntöm a szójaszószt, a cukrot, majd a tyúkhúslevessel felöntöm. Beleöntöm a korábban tyúkhúslevesbe csomómentesre kevert lisztet is, és addig főzöm míg szósz állaga lesz.
5

Ha kész van, beleteszem a félre rakott csirkemellet és gombás brokkolit. Óvatosan összekeverem.
6

Bulgurral vagy rizzsel is tálalható 😊