Bolu kukus coklat merekah anti gagal no soda

Buat si baby Axel, doyan makan suka. Sudah bikin bolu kukus berkali2 biasa nya gagal ga merekah.
Rupanya kunci utama itu pada saat pengocokkan adonan pastikan mengembang dengan sempurna, warna putih kental berpita.
Kl kocokannya tidak maksimal pasti kuenya tidak merekah alias bantat
Bolu kukus coklat merekah anti gagal no soda
Buat si baby Axel, doyan makan suka. Sudah bikin bolu kukus berkali2 biasa nya gagal ga merekah.
Rupanya kunci utama itu pada saat pengocokkan adonan pastikan mengembang dengan sempurna, warna putih kental berpita.
Kl kocokannya tidak maksimal pasti kuenya tidak merekah alias bantat
Cara Membuat
- 1
Masukkan semua adonan (kecuali bubuk coklat) kocok hingga mengembang dan kental berjejak (membentuk pita) adonan berubah menjadi warna putih ya wajib.
- 2
Ambil sedikit adonan untuk di campurkan coklat bubuk. Masukkan ke cetakan cup cake putih di atasnya coklat sekitar 1 sdm
- 3
Kukus di panci yg airnya sudah mendidih. Tunggu 10 menit. Pastikan tutup pancinya di bungkus kain, agar airnya tidak jatuh ke adonan (kl kena air adonan tidak akan merekah)
- 4
Selamat menikmati
- 5
- 6
Ber uap2 di cekrek
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






Komentar (3)