Rendam kacang hijau selama 1 jam, kemudian rebus kacang hijau sampai lunak atau sampai meletup-letup, kemudian tuang gula pasir+garam+santan, masak dengan api kecil sambil di aduk-aduk, jika sudah agak mengering masukkan kelapa parut dan aduk kembali sampai benar-benar adonan menjadi khalis, jika sudah dinginkan.

Sambil menunggu adonan dingin kita buat bahan pencelup nya, haluskan bawang putih dan kunyit jika sudah tuang kedalam wadah dan masukkan tepung terigu dan sejumput garam, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk tercampur rata, jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental ya.

Bentuk adonan kacang hijau tadi sesuai selera besar kecilnya, lakukan sampai habis, panaskan minyak kemudian masukkan adonan ke dalam bahan pencelup dan goreng sampai matang jika sudah angkat dan tiriskan.