Es Cendol (dgn piping bag)

Name: Es Cendol (dgn piping bag)
Yield: 5 gelas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 sdm tepung beras; 3 sdm tepung tapioka; 500 ml sari pandan-suji (saya: 20 pandan + 10 suji); 1 lt air matang + 500 gr es batu; 250 gr gula merah; 100 ml air; 1/4 sdt garam; 1 lbr daun pandan, disimpul; 500 ml santan (saya: 200 ml santan kemasan + air); 1/4 sdt garam; 1 lbr daun pandan, disimpul; Es batu

✨ Ella Hadibroto ✨ @Ella_H

Tangerang

Bismillaahirrahmaanirrahiim.

Menu yg pas nih buat siang yg panas atau utk nanti buka puasa di bulan Ramadhan yg akan segera tiba.

#BALONChallenge
#SelainTepungTerigu
#CookpadCommunity_Tangerang

Bismillaahirrahmaanirrahiim.

Menu yg pas nih buat siang yg panas atau utk nanti buka puasa di bulan Ramadhan yg akan segera tiba.

#BALONChallenge
#SelainTepungTerigu
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Es Cendol (dgn piping bag)

✨ Ella Hadibroto ✨ @Ella_H

Tangerang

Bismillaahirrahmaanirrahiim.

Menu yg pas nih buat siang yg panas atau utk nanti buka puasa di bulan Ramadhan yg akan segera tiba.

#BALONChallenge
#SelainTepungTerigu
#CookpadCommunity_Tangerang

Bismillaahirrahmaanirrahiim.

Menu yg pas nih buat siang yg panas atau utk nanti buka puasa di bulan Ramadhan yg akan segera tiba.

#BALONChallenge
#SelainTepungTerigu
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 gelas

3 sdmtepung beras
3 sdmtepung tapioka
500 mlsari pandan-suji (saya: 20 pandan + 10 suji)
1 ltair matang + 500 gr es batu
Kuah gula merah (300 ml)
250 grgula merah
100 mlair
1/4 sdtgaram
1 lbrdaun pandan, disimpul
Kuah santan
500 mlsantan (saya: 200 ml santan kemasan + air)
1/4 sdtgaram
1 lbrdaun pandan, disimpul
Bahan tambahan (optional)
Es batu

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur semua bahan, aduk rata. Masak dgn api sedang hingga mengental. Masukkan adonan ke dlm piping bag, buat lubang dgn cara menggunting ujungnya lalu semprotkan ke dlm air es. Atau bisa juga dgn menekan2 adonan dgn cetakan cendol atau sodet yg bolong2. Hasil akhir beratnya 440 gr.
2

Kuah gula: campur semua bahan, aduk rata. Masak hingga mendidih, angkat lalu saring.
3

Kuah santan: campur semua bahan, aduk rata. Masak hingga mendidih, angkat.
4

Penyajian: siapkan gelas saji. Tuang kuah gula, masukkan cendol, tuang santan, lalu beri tambahan es batu jika mau.