نغسل اللخم حتى نتخلص من الملح ثم نضعها في ماء حار حتى يفور لمدة ٥ دقائق ثم اقوم بنزع القشره و أغسله واعصر ليمون 🍋 عليه.

احمص البصلته يذبل ثم اضيف اللخم واحركها ثم اضيفها الثوم حتى يطلع ريحة الثوم.

أضيف الفلفل الاخضر ومعجون طماطم والماجي واحركها وتركة قليل ثم
أضيف الطماطم واتركها تتسبك.

ثم اضف قليل من الماء واتركها حتى تنضج ١٥ دقيقة.