Kulit lumpia homemade antisobek
Dikeluarga kecilku buka puasa rasanya kayak kurang lengkap kalo ga ada gorengan. Apalagi suami tipe pecinta gorengan.
Jadi kemaren masak bihun goreng, kebetulan masih ada separo. Jadi diberdayakan aja untuk dijadikan lumpia.
Mau beli kulitnya kok males bgt keluar, jadinya bikin sendiri deh, lebih sehat dan hemat ya tentunya..
Cuss resepnya
Kulit lumpia homemade antisobek
Dikeluarga kecilku buka puasa rasanya kayak kurang lengkap kalo ga ada gorengan. Apalagi suami tipe pecinta gorengan.
Jadi kemaren masak bihun goreng, kebetulan masih ada separo. Jadi diberdayakan aja untuk dijadikan lumpia.
Mau beli kulitnya kok males bgt keluar, jadinya bikin sendiri deh, lebih sehat dan hemat ya tentunya..
Cuss resepnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan jadi satu kecuali air. Masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata dan tidak ada yang bergerindil.
- 2
Saring adonan, agar kulitnya nanti halus.
- 3
Panaskan teflon anti lengket. Oles dg minyak tipis saja, kemudian lap pakai tisu asal saja.
- 4
Angkat teflon, tuangkan satu sendok sayur adonan ke atas teflon. Lalu putar teflon sampai adonan rata di permukaan teflon.
- 5
Taruh kembali teflon diatas api, tunggu sampai adonan matang. Tandanya biasanya sampai kulit pinggirnya terkelupas dr teflonnya.
- 6
Kulit lumpia siap d isi sesuai selera yaa. Saya diisi pakai bihun goreng. Sebagian saya isi dg sosis + mayonaise pedas. Hmmmm yummy..
InsyaAllah waktu di gulung dan di goreng engga sobek ya kulitnya.. jangan lupa bismillah 🥰
- 7
Tips :
Saat menggulung lumpia, buat lem dari campuran tepung terigu 1,5 sdm + air 5 sdm.
Taruh adonan dibagian tengah bawah kulit, lalu lipat seperti bikin amplop, saat mau dilipat pinggirnya oles pakai lem tadi. Gulung dan ujungnya oles juga dg lemnya. Tujuannya biar lumpianya rapet yaa. Jadi ga ambrol pas di goreng 🥰
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)