मुरादाबादी मूंग की दाल(muradabadi moong ki dal recipe in hindi)
#St2 ये मुरादाबाद के सहर से है जो यूपी स्टेट। दे है यहां ये बहुत ही प्रसिद्ध है लौंग दूर दूर से इस दाल की खाने आते है। जितनी खाने मै तेस्टी उतनी ही बनाने में आसान है ये बहुत ही हल्दी होती है बड़ों के साथ इसे बच्चे भी बहुत मन से खाते है
मुरादाबादी मूंग की दाल(muradabadi moong ki dal recipe in hindi)
#St2 ये मुरादाबाद के सहर से है जो यूपी स्टेट। दे है यहां ये बहुत ही प्रसिद्ध है लौंग दूर दूर से इस दाल की खाने आते है। जितनी खाने मै तेस्टी उतनी ही बनाने में आसान है ये बहुत ही हल्दी होती है बड़ों के साथ इसे बच्चे भी बहुत मन से खाते है
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मूंग की दाल को1 घंटे के लिए पानी में भिगो दे जब वो फुल जाए या अच्छे से भिग जाए तो इसे पानी से साफ़ कर लेगे
- 2
फिर एक कुकर में दाल को ढो कर डालेंगे फिर उसमे हल्दी हींग और सफेद नमक मिलाकर गैस पर रख देगे
- 3
अब एक सीटी अाने पर गैस बन्द कर देगे और भाप को अपनी आपनिकलने देगे अब जीरा को एक तवे पर लाल भून लेगे फिर उसे मिक्सी में पिस लेगे
- 4
अब दाल की एक बर्तन में निकाल कर उसमें काला नमक लाल मिर्च पाउडर अदरक हरी मिर्च चटनी खट्टी मीठी उपर से मिला ले
- 5
अब उसमें नींबूनिचोड़ ले फ़िर हरी धानिया और सब्ज़ी लास्ट में मक्खन डाल कर सर्व करे ये खाने में बहुत ही हल्की ओर अच्छी होती है
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