Lumpur Surga

Name: Lumpur Surga
Yield: 7 Cup 400 ml
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lapisan Hijau:; 6 Btr Telur; 120 gr Gula Pasir; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt Vanila cair; 4 sdm Tepung Terigu; 200 ml air pandan; 300 ml santan; Secukupnya Pasta pandan & pewarna hijau; Lapisan Putih:; 700 ml santan; 2 sdm tepung terigu; 2 sdm gula pasir; 1 sdm maizena; 1 sdt garam

Ayu Ratni @ayuratni89

Wangi daun pandan dan santan yang gurih menyatu dengan adonan telur membuat tekstur yang lembut dan pastinya enak

Lebih banyak

Lumpur Surga

Ayu Ratni @ayuratni89

Wangi daun pandan dan santan yang gurih menyatu dengan adonan telur membuat tekstur yang lembut dan pastinya enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

7 Cup 400 ml

Lapisan Hijau:
6 BtrTelur
120 grGula Pasir
1/2 sdtgaram
1/2 sdtVanila cair
4 sdmTepung Terigu
200 mlair pandan
300 mlsantan
SecukupnyaPasta pandan & pewarna hijau
Lapisan Putih:
700 mlsantan
2 sdmtepung terigu
2 sdmgula pasir
1 sdmmaizena
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Mixer telur, gula pasir, garam dan Vanila hingga tercampur dan mengembang
2

Tambahkan tepung terigu, air pandan, santan dan pasta pandan kedalam adonan lalu saring
3

Tuang dalam Cup/aluminium foil cup (Me: cup 400 ml) Kukus selama 20 Menit
4

Sambil menunggu lapisan hijau set. Masak lapisan putih hingga mengental dan tuang diatas lapisan hijau
5

Kukus lagi selama 15 menit
6

Setelah matang hias dengan daun pandan dan siap dihidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ayu Ratni @ayuratni89

pada 20 April 2021 06.00

Resep yang saya terbitkan sudah uji coba dan sudah digunakan berkali2 untuk memasak di dapur keluarga. IniSebagai Seorang Ibu Rumah Tangga Kita harus mampu memasak untuk hidangan Keluarga. Karena itu saya dituntut memiliki keahlian dalam memasak.

Lebih banyak

Komentar

Yasaon'na @Cook_yasaonna78

07 Mei 2025 23.04

Nggak meleleh cup nya kalo di pake ngukus

Kata kunci

Gula Pasta Telur Santan Pandan Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya