نضرب البيض و السكر مليح نضيف الزيت بالتدريج ثم الفانيلا و الطحين و الخميرة مغربلين نفرغ الخليط في مول مدهون بالزيت و مرشوش بالفرينة و ندخله الفرن على حرارة متوسطة حتى يستوي و يأخذ لون جميل من الوجه نشربه بالسيرو

في كسرول نضع الحليب و الفلون و النشاء فوق النار مع التحريك المستمر حتى تبدا في الغليان نحيه و نفرغو فوق الكيك و نخليه يبرد في الثلاجة
عندما يبرد نزينه بالموز دوائر و نعمل خطوط بالكارامال