Maradékmentő hortobágyi húsos palacsinta sütőben
Még ha csúnyán is néz ki, az íze nagyon finom. Húsleves volt nálunk és csirke husi megmaradt. Így kitalálta párom, hogy ebből próbáljuk kihozni hortobágyi palacsinta féleséget.
Maradékmentő hortobágyi húsos palacsinta sütőben
Még ha csúnyán is néz ki, az íze nagyon finom. Húsleves volt nálunk és csirke husi megmaradt. Így kitalálta párom, hogy ebből próbáljuk kihozni hortobágyi palacsinta féleséget.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Először ledaráljuk a husit. A hagymát apróra vágjuk megpirítjuk és hozzáadjuk a husihoz. Ízesítjük mustárral és piros arannyal, majd félretesszük.
- 2
Apróra vágunk még 2 fej hagymát, a paradicsomokat és a paprikát.
- 3
A hagymát jól lepirítjuk, hozzáadjuk a paprikát (vagy egyszerre pirítjuk le), hozzáadjuk az átnyomott fokhagymát, majd a paradicsomot is. Ízesítjük. Hozzáadjuk a piros paprikát is elkeverjük. Felöntjük egy kis alaplével, majd készre főzzük. És lefurjuk botmixerrel ha krémes állagot szeretnénk.
- 4
Ha kész, habarást csinálunk a tejfölből és lisztből és hőkiegyenlítünk. Majd hozzáadjuk az alaphoz forralunk rajta egyet és ezt is félretesszük.
- 5
Most elkészítjük a palacsintát. A tojásokkal elkeverjük a sót a csipet cukrot. Megolvasztjuk a vajat, majd ha kihűlt azt is hozzáadjuk. Utána a lisztet is és csomómentesre keverjük, majd a tejet és a vizet is hozzáadva elkeverjük és kisütjük. Nekem 20 db jött ki abból 15 db töltöttem meg.
- 6
A tölteléket elosszuk 15 felé, majd rakunk a palacsinták közepébe. Egy kanál szószt is rakunk rá majd összehajtjuk.
- 7
A jénai tál aljára rakunk egy kis szószt, majd rásorakoztatjuk a batyukat. Én úgy csináltam mivel csak 8 db fért el leöntöttem szósszal a 8 db-ot majd arra raktam a maradék 7 db-ot. Azt is leöntöttem szósszal és lefedtem szeletelt trappista sajttal, majd a sütőbe raktam pirításra.
- 8
Jó étvágyat!
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek