જીરા રાઈસ (Jeera Rice Recipe In Gujarati)

Name: જીરા રાઈસ (Jeera Rice Recipe In Gujarati)
Yield: 2 વ્યક્તિ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1/2 કપ રાઈસ; પાણી જરૂર મુજબ; મીઠુ સ્વાદ અનુસાર; 1/2 ટી સ્પૂન જીરું; 10 થી 15 ધાણા પત્તા

Jaina Shah @cook_24683884

Vadodara

#AM2
આજે મેં બધા ને ભાવે એવો રાઈસ બનાયો છે જે, નાના થી માંડીને મોટા ને જયારે આપો ત્યારે ખુબ જ ભાવતો હોઈ છે અને એમાં પણ જો બાસમતી રાઈસ હોઈ તો એને રાઈસ બનવાનો હોઈ તો થોડા રાઈસ વેલા પલાળી દહીં એ સવારે તો ખુબ જ મોટો દાણો થાય છે રાઈસ નો જે ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે એમાં પણ જો એને મીઠું નાખી બાફી એ તો એનો ટેસ્ટ ખુબ જ મસ્ત આવે છે અને એમાં એની ઉપર ધાણા નાખી ને ખાવાની ખુબ મજા આવે છે.

વધુ વાંચો

જીરા રાઈસ (Jeera Rice Recipe In Gujarati)

Jaina Shah @cook_24683884

સાચવેલ

ઘટકો

1 કલાક

2 વ્યક્તિ

1/2 કપરાઈસ
પાણી જરૂર મુજબ
મીઠુ સ્વાદ અનુસાર
1/2 ટી સ્પૂનજીરું
10 થી 15ધાણા પત્તા

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1 કલાક

1

સૌથી પહેલા 1/2 કપ ચોખા લઈશુ, તેને બે થી 3 વાર ધોઈ નાંખીશુ, પછી તેને એક તપેલી મા જરૂર મુજબ પાણી રેડી 30 મિનિટ જેવું પલાળી રાખીશુ.
2

પછી એમાંથી એ પાણી કાળી નાંખીશુ, અને પછી જરૂર મુજબ એક મોટી તપેલી મા રાઈસ અને પાણી નાંખીશુ, એમાં થોડું મીઠું એડ કરીશુ.
3

પછી એને 30 મિનિટ સુધી ગેસ પર બાફવા મુકીશુ, અને એ બફાઈ જાય એટલે એંને એક કાના વાળા બોલ મા કાળી લઈશુ.
4

પછી એને એક કડાઈ વગાર માટે ઘી મુકીશુ એમાં થોડું જીરું એડ કરીશુ વગાર થાય એટલે એને ભાત મા રેડી દઈશુ, પછી એમાં ધાણા થોડા ભભરાવી દઈશુ એટલે એને એકલું ખાવાની પણ ખુબ જ મજા આવશે.