सबसे पहले दाल को हम धूलकर हम कुकर में डाल देंगे और साथ में लाल मिर्च पाउडर हल्दी पाउडर आवश्यकतानुसार नमक और आवश्यकतानुसार पानी डालकर दो से तीन सिटी लगाएंगे जब तक मारी दाल पक ना जाए

उसके बाद यश को बंद कर की दाल को ठंडा होने के लिए रख देंगे

फिर गैस में कढ़ाई रखकर रिफाइंड ऑयल डालेंगे और साथ में जीरा राई और हींग से तड़का लगाएंगे

उसके बाद लहसुन हरी मिर्च और प्याज़ को साथ में डालकर हल्का लाल होने तक भून लेंगे जब हमारे मसाले लाल हो जाए तब सब बारीक कटा टमाटर डाल देंगे

जब सही में साली पक जाए तो तुवर दाल को डाल कर दो से तीन उबाल आने तक पका लेंगे और एक बॉल में निकालकर हरा धनिया ऊपर से डाल देंगे इस तरीके से हमारी तुवर दाल तैयार है