ابتدا سفیده و زرده تخم مرغ جدا میکنیم و سفیده و نصف شکر رو باهمزن میزنیم تا فرم بگیره بعد نصف شکر به زرده اضافه و وانیل اضافه میکنیم‌و‌با همزن میزنیم تا کشدار و‌رنگ آن کرم رنگ بشه بعد روغن و آب‌‌ولرم را اضافه و بیست ثانیه هم میزنیم آرد و بکینگ و جوش شیزین و پودر کاکائو سه بار الک کرده و همرا سفیده ها در سه مرحله به آرد اضافه و با لیسک در سک جهت هم میزنیم

داخل قالب ۳۰در۴۰کاغذ روغنی‌میزازیم‌ و مواد داخل قالب ریخته و میذاریم یک ربع بپزه بعد از تثان چک میکنیم اگه پخته بود از فر خارج و میذاریم سرد بشه

بعد از‌ کاغذ روغنی جدا میکنیم و‌به دو‌قسمت میکنیم کیک رو بعد روی کیک با شربت مرطوب میکنیم و یک برش از کیک خامه میزنیم و لایه بعدی روی آن میذاریم و روی آن خامه میزنیم و بعد شیرینی را به تکه دلخواه برش میزنیم و با پودر نارگیل و ژله بریلو تزیین میکنیم.