Adonan:
Masukkan Tepung Terigu, Tepung Beras, Garam, Bawang Putih(dihaluskan)

Didihkan air panas, campurkan kedalam adonan, setelah tercampur masukkan 1 butir telur hingga tercampur lalu masukkan Tepung Tapioka

Bentuk adonan sesuai selera, bisa ditambah isi telur atau yg lainnya

Didihkan air di panci lalu masukkan satu persatu adonan yg sudah di bentuk hingga adonan naik ke atas (mengambang) lalu diangkat

Panaskan minyak lalu goreng adonan yg sudah di rebus

Kuah:
Gula merah dirajang
Ditambah air yg sudah didihkan
Masukkan bawang putih, cabe, yg sdh di haluskan, tambahkan garam
Masak hingga mendidih
Matikan kompor tunggu hingga dingin lalu di saring
Rajang Timun untuk pelengkap