إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ناخذ مقلاة ندير فيها البصلة والكرعة والجزر نردها فوق النار نزيد الزيت والملح ونشحر الكل مزيان عاد نضيف الثوم والتوابل والهريسة منين يتشحر نضيف الشعرية الصينية ورق الرند والصوجا والزعتر ونخلط الكل جيدا ثم نهز المقلات من فوق النار عاد نضيف التون والفرماج محكوك ونتركها تبرد
- 2
ناخذ العجين ونخرج منها 5 الكورات وندهنهم بالزيت يرتاح شوية عاد نسرح الكورة الاولى مزيان حتى يبان سطح العمل وندهنهم بخليط النشا والزبدة نجمعها على شكل مسمنة ونعمل نفس الطريقة مع كورات المتبقية
- 3
ناخذ اول مسمنة نسرحها على شكل مستطيل ونوضع الحشوة في الجانب ونبقاو نلف العجينة حتى نكمل ونوضعها في اللاطةوالجهة لى فيها الفتحة تكون لتحت تاتبان من الفوق ونكمل جميع المسمنات بنفس الطريقةو ندهنهم بخليط البيض والصوجا وشوية الهريسة ونفلحهم بالسكين ويكون قياس واحد ندخلهم الفرن نشعل الاسفل حتى يطيب عاد تشعل من الفوق
- 4
منين يطيب ونخرجهم من الفرن نوضع الفرماج محكوك من فوق السيكار وبصحة وراحة👍👍
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)