Bolu Pisang lembut
Berawal dari sisa pisang dilemari es dan ingin membuat bolu tanpa mentega atau margarin. Sedikit deg degan tapi hasilnya ok... N coba deh .. Anak saya suka .Maaf lupa foto tiap langkahnya. Selamat mencoba
Bolu Pisang lembut
Berawal dari sisa pisang dilemari es dan ingin membuat bolu tanpa mentega atau margarin. Sedikit deg degan tapi hasilnya ok... N coba deh .. Anak saya suka .Maaf lupa foto tiap langkahnya. Selamat mencoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer telur dan garam kecepatan rendah lalu kecepatan tinggi. Sekitar 1 menit telur agak pucat masukkn gula pasir bertahap sampai habis. (mix telur, garam, gula pasir bersama sama). Mix sampai kaku sekitar 15-25 menit.
- 2
Terigu, BP,Soda kue, Vanili aduk rata
- 3
Hancurkan pisang tidak usah sampai halus sekali (pakai sendok atau tangan saja)
- 4
Masukkan adonan pisang ke minyak goreng yang sudah dicampur susu cair (untuk susu cair : 4 sdm susu bubuk ditambah air perkirakan beratnya nanti 115 gr).aduk sampai rata dengan sendok atau spatula
- 5
Masukkan adonan terigu ke adonan pisang secara bertahap sambil diaduk sampai rata. Lalu adonan telur yang sudah kaku tadi dimasukkan ke adonan terigu plus pisang yang sudah diaduk rata. Aduk balik adonan tersebut hingga rata.
- 6
Masukkan adonan ke loyang yang sudah diolesi mentega dan taburan tepung. Masukkan loyang ke oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu (160-180 derajat)
- 7
Karena loyang oven bakar saya ukuran diameter 20 cm maka masih ada sisa adonan.
- 8
Sisa adonan saya kukus saja. Lembut lo......
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar