Campur semua bahan untuk membuat kelapa muda kw dari jelly, masak sambil diaduk hingga mendidih dengan api sedang, aduk rata supaya bagian bawahnya tidak mengendap dan nanti gosong. Setelah mendidih langsung matikan api, tuang ke wadah plastik persegi. Biarkan dingin dan mengeras, masukkan ke kulkas jika mau cepat mengeras.

Campur semua bahan agar warna keculai pewarnanya. Masak hingga mendidih. Bagi menjadi 3 di wadah yg berbeda. Masing-masing beri warna yang berbeda, merah, kuning dan hijau. Diamkan hingga mengeras.

Panaskan air sekitar 500 ml, masukkan 1/2 bungkus sago mutiara, masak hingga tepi sago bening dan sedikit putih ditengahnya, langsung angkat dan biarkan 2 menitan biar matang sempurna, kemudian saring dan siram pake air dingin supaya tidak terlalu melar.

Potong dadu agar warna yg sudah mengeras, canpur semua warna dalam satu wadah, serut jelly kelapa muda kw dengan tutup botol bergerigi atau alat serutan.

Siapkan wadah besar, masukkan kelapa muda kw, tambah air kelapa muda segar, masukkan susu atau santan cair, tambahkan susu kental manis, masukkan agar warna dan sago mutiara, terakhir tambahkan sirup merah dan aduk rata. Sajikan dengan es batu di dalam cup atau sesuai selera.