Es Campur

Name: Es Campur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: agar-agar:; 200 ml air; 1/2 bks agar-agar hijau; 3 sdm gula pasir; Manisan kolang-kaling:; 100 g kolang-kaling iris tipis halus; 30 g gula pasir; 100 ml air; 3 tetes pewarna merah; Bahan isi:; 3 sdm biji selasih yg telah direndam; 1 buah kelapa muda (degan) dikerok panjang; 1/2 kaleng fruit cocktail; 100 ml sirup pisang Ambon; serut es; 100 ml susu kental manis

Amel @namaliaf

Cikarang, Bekasi

Es Campur

Amel @namaliaf

Cikarang, Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

agar-agar:
200 mlair
1/2 bksagar-agar hijau
3 sdmgula pasir
Manisan kolang-kaling:
100 gkolang-kaling iris tipis halus
30 ggula pasir
100 mlair
3 tetespewarna merah
Bahan isi:
3 sdmbiji selasih yg telah direndam
1 buahkelapa muda (degan) dikerok panjang
1/2 kalengfruit cocktail
100 mlsirup pisang Ambon
serutes
100 mlsusu kental manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bahan agar sambil diaduk hingga mendidih lalu masukkan kedalam mangkuk dan dingingkan. Serut panjang, sisihkan
2

Rebus bahan kolang-kaling sampai air mengering, angkat lalu dinginkan dalam mangkung
3

Ambil gelas masukkan agar-agar, kolang-kaling, selasih, kelapa muda dan fruit cocktail
4

Tuangkap sirup pisang Ambon lalu serutkan es diatasnya
5

Sajikan bersama susu kental manis