Cireng Salju - kriuk di luar, lembut di dalam

Name: Cireng Salju - kriuk di luar, lembut di dalam
Yield: 45 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 ml air; 300 gram tepung tapioka; 1 sdm garam; 1 1/2 sdt bubuk kaldu jamur; 8 gram bubuk bawang putih (2 sachet); 1 sdt merica; 5 batang daun bawang diiris halus

Dapur Mentik @dapur_mentik

Samarinda, Bontang, Jakarta Selatan

Kali ini berhasil menaklukkan cireng salju... lumayan bisa menghemat karena gak perlu beli lagi cireng bandara yang harganya selangit hehe...

Lebih banyak

Cireng Salju - kriuk di luar, lembut di dalam

Dapur Mentik @dapur_mentik

Samarinda, Bontang, Jakarta Selatan

Kali ini berhasil menaklukkan cireng salju... lumayan bisa menghemat karena gak perlu beli lagi cireng bandara yang harganya selangit hehe...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 buah

300 mlair
300 gramtepung tapioka
1 sdmgaram
1 1/2 sdtbubuk kaldu jamur
8 grambubuk bawang putih (2 sachet)
1 sdtmerica
5 batangdaun bawang diiris halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan bahan lainnya kecuali daun bawang dalam wadah terpisah.
2

Rebus air sampai mendidih, biarkan mendidih 2 menit.
3

Matikan api kompor. Masukkan campuran tepung ke dalam air mendidih aduk hingga tercampur. Masukan daun bawang. Jangan telalu lama supaya tidak keras.
4

Bentuk adonan menjadi bulat pipih. Jangan lupa menggunakan taburan tepung tapioka supaya tidak lengket. Saya buat jadi 45 buah.
5

Goreng di minyak panas, api sedang hingga matang. Siap disajikan. Bisa disajikan dengan cocolan sambal.
6

Adonan yang belum digoreng bisa disimpan di freezer. Supaya tidak menempel satu sama lain tiap lapis dilapisi plastik.