A hozzávalókat összeaprítjuk. A tejfölt keverjük össze a tejszínnel és az alapporral csomómentesre.

Zsíron feltesszük pirulni a fűszerekkel együtt a hagymát, amikor sercegni kezd rászórjuk a piros paprikát.

Felöntjük 3 dl vízzel és lepirítjuk. Majd újra felöntjük vízzel, forraljuk, lesütjük és beletesszük a husit. Jól elkeverjük és feljön annyi vízzel, hogy éppen ellepje.

Amikor felforr beletesszük a a gombát. Nem öntünk rá vizet, alaposan összekeverjük.

Amikor újra felforr, megkavarjuk és fedő alatt főzzük, amíg a gomba kiengedi a levét.

Ezután a tejszínnel kevert poralaphoz adunk a pörkölt levéből. Csomómentesre keverjük, majd hozzáöntjük a pörkölthöz. Folyamatosan kavargatjuk, amíg felforr. Majd levesszük a tűzről.