Pateuri cu Brânza

Name: Pateuri cu Brânza
Yield: 12 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 2 pachete aluat foietaj proaspăt de 300 g; 300 g telemea sărată; 150 g cașcaval sau mozzarela; 1 cutie crema de pânza/Brânza proaspătă; 2 linguri smântâna opțional; 2 buc ouă + 1 ou pentru uns; după preferințe semințe pentru decor; opțional mărar

Rodica Istode @RodicaIstode78

Sânnicolau Mare

De obicei când fac burek (vezi rețeta) și îmi rămâne umplutură fac și câteva pateuri. Dar le fac și separat când dorim ceva sărat și bun.

Citește mai mult

Pateuri cu Brânza

Rodica Istode @RodicaIstode78

Sânnicolau Mare

De obicei când fac burek (vezi rețeta) și îmi rămâne umplutură fac și câteva pateuri. Dar le fac și separat când dorim ceva sărat și bun.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 h

12 porții

2 pachetealuat foietaj proaspăt de 300 g
300 gtelemea sărată
150 gcașcaval sau mozzarela
1 cutiecrema de pânza/Brânza proaspătă
2 lingurismântâna opțional
2 bucouă + 1 ou pentru uns
după preferințesemințe pentru decor
opționalmărar

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 h

1

Din Ingredientele de mai sus se face o pastă care se obține prin amestecare până la omogenizare.
2

Se desface pachetul de foietaj și se taie în pătrate cât de cât egale. În mijlocul fiecărui pătrat se pune câte o lingurița din compoziția de Brânza. Se unge cu ou bătut pe mergi.
3

Se închide pătratul ca în plic, presându-se un pic pe margini. Se așează în tava unsă cu ulei. Deasupra se ung cu ou bătut și se presară semințe. Se coc până se rumenesc și se servesc calde sau reci!
4

Poftă bună! ❤️