Tape Ketan Hijau (Homemade)
Bedah Resep bulan ini untuk Clober yaitu belajar membuat tape ketan,alhamdulillah bedah resep kali ini saya berhasil,karena bedah resep bulan-bulan lalu belum bisa saya taklukkan...syediih rasanya tuuh...
Pertama kali buat tape ketan ini,pas buka baunya kecut-kecut harum dari si ragi tape,,alhamdulillah setelah hari ketiga dan diincip rasanya mantul...belajar trus pokoknya jangan sampek bosen..
Source : Mbak Fany
#Beres_TapeKetan
#BeresCloverApr2021
#CloverCookingLovers
#CookpadCommunity_Malang
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
Tape Ketan Hijau (Homemade)
Bedah Resep bulan ini untuk Clober yaitu belajar membuat tape ketan,alhamdulillah bedah resep kali ini saya berhasil,karena bedah resep bulan-bulan lalu belum bisa saya taklukkan...syediih rasanya tuuh...
Pertama kali buat tape ketan ini,pas buka baunya kecut-kecut harum dari si ragi tape,,alhamdulillah setelah hari ketiga dan diincip rasanya mantul...belajar trus pokoknya jangan sampek bosen..
Source : Mbak Fany
#Beres_TapeKetan
#BeresCloverApr2021
#CloverCookingLovers
#CookpadCommunity_Malang
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ketan hingga bersih (saya sebanyak 6x),lalu beri pewarna dan rendam selama kurang lebih 8 jam
- 2
Buang air rendaman lalu bilas dengan air lagi dan buang airnya,masukkan kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu,kukus selama 15 menit
- 3
Setelah dikukus,tuang air panas sambil diaduk rata,kukus lagi selama 20 menit
- 4
Pindahkan ketan dari kukusan ke loyang yang diberi alas kertas coklat dan biarkan dingin,hancurkan ragi tape terlebih dahulu
- 5
Lalu taburkan di atas ketan dengan diayak,aduk rata.Taburi gula pasir juga,aduk kembali
- 6
Masukkan ke dalam wadah kedap udara,tutup rapat,bungkus lagi dengan kresek,masukkan ke dalam panci besar,tutup rapat,diamkan selama 3 hari
- 7
Setelah 3 hari,tape ketan siap dinikmati dan disajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar