نفرم البصل والبقدونس و الثوم بالخلاط و نحط فوقهم اللحم المفروم والبهارات

نقلب المكونات كويس و نبدا نكبّب بالاعواد وندخلهم الفريزر من ربع الى نص ساعة لتتماسك

ف مقلاة ساخنة جدًا ، نحط الاعواد مع التقليب المستمر من كل الجهات لين يستوي اللحم ونرفعهم ونغطيهم بقصدير او غطاء قدر

نجهز الخضار حسب الرغبة و نشوحهم في نفس المقلاة عشان تاخذ نكهة اللحم والشواء ونحطهم كطبقة في صحن التقديم

نحط اسياخ الكباب فوق الخضار مع رشة من سلطة المشويات