ابتدا آرد را روی حرارت ملایم به مدت 10 الی 15 دقیقه تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود و رنگش شبیه آرد نخودچی شود.

روغن را اضافه و خوب هم بزنید سپس شیره و آب و گلاب و زعفران را یکباره اضافه کنید و کمی حرارت را بیشتر کنید و مدام با لیسک هم بزنید تا زمانی که حلوا یک طرف تابه جمع شود در نهایت اگر دوست دارید پودر هل را بریزید.

حلوای شیره ی شما آماده است اجازه دهید کمی سرد شود سپس با ماسوره دلخواه حلوا را تزئین کنید.
نوش جان.