ابتدا نخود و لوبیا رو با هم بپزید و عدسها را جداگونه بپزید چون زمان پخت یکسانی ندارند

سپس زمانی که پختن به همراه سبزی و کشک و مقداری آب و نمک و اجازه بدید بپزن

سیر و پیاز رو تفت بدید و سپس آخر سر زردچوبه به آن اضافه کنید مقداری تفت بدید سپس شعله رو خاموش کنید و به آش اضافه کنید

در نهایت باید رشته ها را دونیم کرده و در آش بندازیم ،سپس یک قل که زدند و غوطه ور شدن زیر شعله رو خاموش میکنیم و در قابلمه رو میبندیم اجازه میدیم با حرارت بسیار کم جا بیافته

برای تزیینش میتونید از پونه محلی داغ و گلرنگ و کشک به همراه کمی روغن استفاده کنید